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今月の記録

 6月24日~7月23日までの読書メーター。

 読んだ本の数:14(1日平均0.5)
 読んだページ数:2903(1日平均100)

 うち2冊は漫画だから、純粋に文字ベースの本として読んだ実数は12冊か。
 先月のテンションよりは少し落ちているようだ。

 この前の飲み会で食べた、たたきキュウリの梅和えを家で作ってみた。適当にレシピを検索して。

 まずキュウリを板ずりし、叩いて切る。2本使用した。
 梅干をみじん切りして梅肉ペーストを作る。3個使用した。
 ボウルに入れて和える。酢と醤油小さじ1で味付け。
 だしを入れるのも良いと書いていたので、少し入れてみる。
 ジッパー付ビニール袋に入れて揉む。

 店で出てきた時、汁は何を使っていたのだろうと思ったが、おそらく、揉んでいる間にキュウリ自身の水分が出てくるのだと思う。
 そのときの汁の量を考えてだしを入れてみたが、汁が多くなりすぎた気がする。だしは入れた方がおいしいと思うが、少しで良い気がする。
by die-Abdiel | 2008-07-23 22:58 | 日記

日々の徒然を書き綴ったり書き綴らなかったり。


by die-Abdiel

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